2012年7月14日(土)の昼食

☆炒りどり　☆味噌汁　☆チーズ

☆炒りどり　☆味噌汁　☆チーズ

●炒りどり●
【材料】・鶏肉・板こんにゃく・ゴボウ・人参・ちくわ・たけのこ・大根・干し椎茸・グリンピース・油・酒・ざらめ・みりん・濃口・淡口・白だし・塩
●味噌汁●
【材料】・なす・豆腐・えのき・わかめ・ネギ・イリコだし・麦みそ
●チーズ●

朝から園庭では蝉が鳴いていました。
これで梅雨もあけてくれないかな？と思う今日この頃です。
子どもたちは今週水遊びが出来ず、ちょっと残念そうでした。

今日のメニューは“炒りどり”“味噌汁”“チーズ”でした。
根菜類や椎茸などたくさんの野菜と、鶏肉・ちくわなど味の出る食材が入った煮物です。
ダシが野菜にしみ込んでいて、ごはんのおかずにはぴったりです。
味噌汁も保育園の菜園で収穫したナスが入っていて、季節感を感じさせます。
「先生、給食食べ終わったよ。」と事務所に言ってくる子もいて、誇らしげ。
ごはんをたくさん食べて、これから来る暑い夏を乗り気ましょうネ。
来週火曜日のメニューは“魚のカレー揚げ”“けんちん汁”です。
お楽しみに♪