2011年12月21日(水)の昼食

簡単キッシュ☆サツマイモのサラダ☆大根のポトフスープ

簡単キッシュ☆サツマイモのサラダ☆大根のポトフスープ

●簡単キッシュ●

【材料】ハム・人参・玉ねぎ・ひじき・大根葉・卵・牛乳・チーズ・バター(塩コショウ・淡口・白だし)


●サツマイモのサラダ●

【材料】サツマイモ・人参(練乳・白だし・マヨネーズ)


●大根のポトフスープ●

【材料】大根・ウインナー・人参・キャベツ・えのき・玉ねぎ・コーン缶(塩コショウ・油・コンソメ・淡口・酒)



　今日も寒い１日でした☆

給食は保育園の畑で収穫した大根葉たっぷりの簡単キッシュです。


人参・玉ねぎ・戻したひじき・ハムをバターで炒め醤油で味付けします。


小さく切った大根葉も加え、冷ましたら卵や牛乳・チーズを加え、オーブンで色よく焼きます。


大根葉が入ってるとは思えないほどおいしいキッシュでした。


子どもたちも進んで食べていましたよ☆


大根のポトフも、コンソメ風味の味付けで、よく食べてくれました☆


寒い冬にはあたたかいスープが温まりますね☆


明日の給食もお楽しみに♪