2011年10月29日(土)の昼食

里芋のみそシチュー☆マカロニサラダ☆りんご

里芋のみそシチュー☆マカロニサラダ☆りんご

●里芋のみそシチュー●

【材料】鶏肉・サトイモ・人参・玉ねぎ・ほうれん草(小麦粉・バター・スキムミルク)(油・コンソメ・みそ)


●りんご●


●マカロニサラダ●

【材料】ハム・コーン缶・キャベツ・きゅうり・人参・ピーマン(砂糖・酢・白だし・マヨネーズ・塩コショウ)



　今日は今が旬の“里芋”を使ったシチューです。


シチューのルウはスキムミルクを使って作ります。


小麦粉を焦がさないように弱火でゆっくり混ぜていきます。


煮込んだ野菜に溶かして、みそとコンソメで味をつけたら出来上がり☆


みそとコンソメは意外とよく合っておいしいですよ♪


何人かサトイモの苦手な子がいて時間がかかりましたが、頑張ってキレイに食べてくれました☆☆

マカロニサラダはたくさんの野菜が入っていましたが、酢や醤油も入ってさっぱりと食べられました♪


みんなよく食べましたね☆


私もおなかいっぱいでした♪


月曜日の給食もおたのしみに☆